Información sobre nuestra sidra
En Llagar Xuanón, elaboramos sidra casera con métodos tradicionales. Descubre qué hace que nuestra sidra sea única.
Sidra artesanal, solo manzana
Lo que hace especial a nuestra sidra es que la fabricamos de manera casera, sin aditivos de ningún tipo, utilizando solo manzanas seleccionadas de nuestras pomaradas.
Variedades de manzana
D.O.P
Todos los manzanos que utilizamos para hace nuestra sidra casero son de variedades con denominación de origen.
Elaboración tradicional
Recogemos la manzana en su punto óptimo, mayamos y prensamos a la temperatura adecuada y fermentamos en depósitos de inox o madera. Una vez terminada la fermentación, embotellamos, etiquetamos y está lista para saborear.